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Publicado: 02 Mar 2009, 13:44
por let
Flai escribió:
lair escribió:Ya en serio, Supongo que se saldrá por unos 35-40€, vino incluído, ¿no?, por ponerlo en el índice.


Yo fui con los del curro hará cosa de año y medio y comer de carta con vino, postre y café nos salió por casi 40 por barba. A mi me gustó el sitio, tanto por el lugar como por el comer.


Tengo una duda, bueno duda compartida... ¿qué es lo que tienes tu con Zaragoza en particular y Aragón en general? :P

Publicado: 02 Mar 2009, 14:08
por De la Penya
Espitama escribió:
De la Penya escribió:Pero yo si voy a Calatayud pregunto por la Dolores...

En fin, alguién ha hablado aquí del chino por excelencia de Madrid: "El rey de los tallarines"


Venga, anímate y yo lo completo con el chino del Parking de Plaza España...

Salve.


El bar china

Publicado: 02 Mar 2009, 18:12
por lair
let, ¿has estado en Casa Escartín?

Publicado: 04 Mar 2009, 09:31
por lair
Juuuuurl, que Santisanta va a tener razón....


El "Fat Duck" cierra tras enfermar varios comensales

- El restaurante de Londres, con tres estrellas de la guía Michelin, está considerado uno de los mejores del mundo

EFE. LONDRES . Martes, 3 de marzo de 2009 - 04:00 h.
Heston Blumenthal, dueño del famoso restaurante británico Fat Duck, que cuenta con tres estrellas Michelín, decidió cerrarlo temporalmente después de que numerosos comensales enfermasen tras pasar por sus comedores. Blumenthal optó el martes pasado por cancelar todas las reservas y cerrar el restaurante de Bray, en el condado de Berkshire (a las afueras de Londres), como medida de precaución y mientras las autoridades locales investigan el origen del problema.

El diario The Independent informaba ayer de que entre treinta y cuarenta clientes llamaron hace tres semanas a Fat Duck para informar de que habían enfermado tras comer allí y que los síntomas de eran similares a los de la gripe, pero con vómitos y diarrea. El famoso chef dijo al citado periódico que el restaurante permanecerá cerrado hasta poder establecer el problema. Las pruebas de laboratorio de los ingredientes utilizados en la preparación de la comida se conocerán en los próximos días.

"Vamos a agotar todos los caminos. No quiero que ninguna otra persona llame al restaurante", dijo Blumenthal. "He tomado la decisión (de cerrar) para alertar a la gente de esto" porque "todo lo que hacemos es brindar placer a la gente", agregó.

En el 2005, la revista especializada Restaurant calificó a Fat Duck fue considerado "el mejor lugar del mundo para comer" y compite en varias listas con El Bulli de Ferrán Adriá.


Su posición en la famosa lista de restaurantes no ha bajado nunca de la segunda desde su entrada directa en 2004. Esperemos acontecimientos, pero era una visita que tenía prevista en caso de viajar a Londres.


2008 Top 50

1. El Bulli, Roses, Catalonia, Spain (Best in Europe)
2. The Fat Duck, Bray-on-Thames, UK
3. Pierre Gagnaire, Paris, France

2007 Top 50

1. El Bulli, Roses, Catalonia, Spain (Best in Europe)
2. The Fat Duck, Bray-on-Thames, UK (Chef's Choice)
3. Pierre Gagnaire, Paris, France

2006 Top 50

1. El Bulli, Catalonia (Spain) (- The Penfolds world's best restaurant), (best in Europe)
2. The Fat Duck, United Kingdom
3. Pierre Gagnaire, France (- Chef's Choice)

2005 Top 50

1. The Fat Duck, Bray, Berkshire (Best Restaurant in the world, Best Restaurant In Europe)
2. El Bulli, Catalonia (Spain) (Chef's Choice)
3. The French Laundry, Yountville, California (Best In Americas)

2004 Top 50

1. The French Laundry, Yountville, California, USA (Best Restaurant in the World, Best American Restaurant)
2. The Fat Duck, Bray, Berkshire, UK (Best European Restaurant, Best Newcomer to the List)
3. El Bulli, Montjoi, Spain

Publicado: 04 Mar 2009, 09:55
por let
lair escribió:let, ¿has estado en Casa Escartín?


Pos.. que ahora recuerde no, la verdad :)

Publicado: 04 Mar 2009, 10:19
por lair
Ok, simplemente es porque lo vi muy bien recomendado en otro foro (este de gastronomía y tal), y me entró curiosidad.

Bueno, tanto ése como el Restaurantes San Benito (en la plza del mismo nombre).



Cornelius_10 escribió:¿Alguien ha estado en Mama Lila?...

Iré el domingo, ya contaré. :)


¿Qué tal fue por Mama Lila?

Publicado: 04 Mar 2009, 10:28
por Chi - Tfe

Publicado: 04 Mar 2009, 10:47
por kortxopan
Seguro que es culpa del puto glutamato, que deberían ilegalizarlo.

Publicado: 04 Mar 2009, 10:57
por lair


A mí lo que me estraña es que hayan tardado 3 semanas en investigarlo, aunque claro al no haber casos graves (intoxicaciones severas, comas o muertes) puede tardar más en darse la alerta.

¿Té verde con nitrogeno?, ¿salmón marinado en regaliz?, ¿gachas de caracoles?, je, menudo aficionado este Blumenthal, éso lo hacen ya hasta en la tasca de debajo de mi casa. :D

Publicado: 04 Mar 2009, 11:00
por askeado
Un garito llamado Fat Duck, nunca debío tener estrellas Michelín. ¿Que mierdas de nombre es ese?

¿El pato gordo? Suena a bareto de mal gusto,

Publicado: 04 Mar 2009, 11:00
por KINDJE
Me permito recomendar este restaurante situado en al barrio de Usera:

RESTAURANTE LA PARRILLA DE LUCIO


Este Restaurante pertenece a unos primos de Lucio, aunque este tiene identidad propia, en realidad son 4 locales, todos en la misma zona, y todos con el mismo nombre, La Parrilla. La cocina que se ofrece es tradicional, pero lo más destacado y lo que atrae a la gente es el churrasco de buey, de buenísima carne hecha en su punto, y los huevos estrella­dos que están hechos siguiendo la receta original de la abuela de serranillos, las mollejas, las croquetas y el cuchifrito el cochinillo está cortado en su justa medida para no perder nada de sabor, que casi no saben a cuchifrito. Para los que les gusten los postres, el arroz con leche es espesito pero sin estar deshecho, rico, para los menos golosos tienen el sorbete de cava, conviene reservar porque siempre está lleno incluso entre semana.


Rest. La Parrilla de Lucio

C/ Evora n° 16 (Junto a Plaza Elíptica)

28019 Madrid Telf.: 91 4693565


La Parrilla es lugar habitual de reunión para la cena trimestral que solemos hacer unos cuantos compañeros del instituto, y debo decir que he comido carne a la brasa igual, pero no mejor. Solemos ir a tiro hecho, sin experimentos, así que solemos empezar con unas cervezas mientras llega todo el mundo acompañadas de la tapa habitual; empezamos la zampa con unos ibéricos, huevos estrellados, revuelto de morcilla con piñones, parrillada de verduras, pulpo, revuelto de trigueros o ajetes... la última cena fue espectacular, si todo suele estar bueno o muy bueno, ese día alguna divinidad entró en la cocina y provocó que derramásemos lágrimas de emoción con cada bocado, y con todos los platos.

Al loro con los postres; el arroz con leche está bueno, pero no llega a la suela de los zapatos de la sublime, deliciosa, extraordinaria Tarta de Queso con Arándanos cuya receta es secreta. Acabo de tener una potente erección al recordarla...

Normalmente sale por unos 40€, cifra mágicamente forera, incluyendo las cervecitas, el papeo en si, el vino (no puedo aportar nada sobre la carta, soy un ignorante), los postres y los chupitos. Además son majos y apechugan con unos ceporros con mucho que contarse que no se largan hasta que se apiadan de todo el personal que solamente espera a que se larguen para dar por terminada su dura jornada laboral.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:03
por Espitama
askeado escribió:Un garito llamado Fat Duck, nunca debío tener estrellas Michelín. ¿Que mierdas de nombre es ese?

¿El pato gordo? Suena a bareto de mal gusto,


Todavía si fuese Fuck Dat...

(ruego no se me tenga en cuenta esta gracia, últimamente estoy sometido a mucho stress...)

Para cambiar de tema... cómo va la quedada de abril?

Salve.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:04
por Chi - Tfe
askeado escribió:Un garito llamado Fat Duck, nunca debío tener estrellas Michelín. ¿Que mierdas de nombre es ese?

¿El pato gordo? Suena a bareto de mal gusto,


Nunca he ido, ni tampoco sabía que tenía estrellas Dunlop, pero me dicen que está muy pero que muy sobrevalorado.

Tenga en cuenta que los ingleses para autofelarse son los mejores del mundo.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:21
por lair
KINDJE escribió:Me permito recomendar este restaurante situado en al barrio de Usera:

RESTAURANTE LA PARRILLA DE LUCIO


y los huevos estrella­dos que están hechos siguiendo la receta original de la abuela de serranillos


Anotado queda, además esos huevos hay que probarlos, pero dudo de que le puedan hacer sombra a los huevos del señor dortmunder.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:28
por nabosky
lair escribió:
KINDJE escribió:Me permito recomendar este restaurante situado en al barrio de Usera:

RESTAURANTE LA PARRILLA DE LUCIO


y los huevos estrella­dos que están hechos siguiendo la receta original de la abuela de serranillos


Anotado queda, además esos huevos hay que probarlos, pero dudo de que le puedan hacer sombra a los huevos del señor dortmunder.


¿Tanta familia tiene Lucio?

Yo he comido varias veces en "Los Huevos de Lucio", que está en la Cava Baja, en frente del Lucio original. Y los huevos son un poquito mas baratos.
El inconveniente es que el local esta siempre "petao" de gente.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:32
por KINDJE
lair escribió:
KINDJE escribió:Me permito recomendar este restaurante situado en al barrio de Usera:

RESTAURANTE LA PARRILLA DE LUCIO


y los huevos estrella­dos que están hechos siguiendo la receta original de la abuela de serranillos


Anotado queda, además esos huevos hay que probarlos, pero dudo de que le puedan hacer sombra a los huevos del señor dortmunder.


Están realmente buenos, pero no me parecen la quintaesencia de la exquisitez. Personalmente todo lo que hacen a la parrilla está de lujo, y los revueltos y demás entrantes suelen estar de muerte.

Y la tarta de queso, ¡que tarta!

Además está a tiro de piedra del Metro y se aparca aceptablemente; oomalo es para tomarse una copa despué, que la oferta es escasa.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:35
por kortxopan
KINDJE escribió:Además está a tiro de piedra del Metro y se aparca aceptablemente


Vamos, que has ido en coche y has tenido que volver en metro... :mrgreen: :mrgreen:

Publicado: 04 Mar 2009, 11:37
por KINDJE
kortxopan escribió:
KINDJE escribió:Además está a tiro de piedra del Metro y se aparca aceptablemente

Vamos, que has ido en coche y has tenido que volver en metro... :mrgreen: :mrgreen:


Voy en metro y me suelen llevar a casa en coche... Z.

Publicado: 04 Mar 2009, 11:45
por De la Penya
Lucio otro de esos sitios de fama sobredimensionada como su precio

Publicado: 04 Mar 2009, 11:47
por Chi - Tfe
De la Penya escribió:Lucio otro de esos sitios de fama sobredimensionada como su precio


Primero viene la fama, luego el precio y más tarde el descenso de nivel.

Luego hay otros que intentan saltarse algunos pasos.