Queremos comer en (II) el Kuddam, Granada. Zona de consulta para conocer cómo éramos antes Moderador: Louis de Funès

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Para retomar la finalidad del post voy con mi aportación... espero que no haya salido.

Esquirol.

Salve.

Aceptar como una verdad absoluta e irrefutable, que siempre tiene que venir una mujer a poner orden

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Para retomar la finalidad del post voy con mi aportación... espero que no haya salido.

Hay un hotel restaurante (el conjunto está genial, las habitaciones muy cucas y to) en Calatayud llamado el Mesón de la Dolores en el que hacen uno de los mejores ternascos al horno con patatas de los que he probado en mi vida (y como vereis y comprobareis suele ser una comida bastante recurrente para mi persona ). El resto de la carta también está bastante bien. En parte hablo de memoria, ya hace un tiempecito grande que no voy (unos cinco añitos o por ahí), pero está en mi lista de pendientes para próximas ocasiones.

Os pongo también el enlace a su web por si en algún momento decidís ir o también si quereis disfrutar de algún otro de los servicios que ofrece.

http://www.mesonladolores.com/

Pues sí que ha cambiado en los últimos años, porque el ternasco ni lo tienen ya en carta.

Ya en serio, Supongo que se saldrá por unos 35-40€, vino incluído, ¿no?, por ponerlo en el índice.

Euros
Pan.............................................................................................................................. 0,95
Entrantes
Ensalada de tomate RAF, bacalao con trozos de alberquina ...........................................10,00
Micuit de foie, confitura de flores y salsa de garnacha .................................................10,50

Salteado de verduras del Jalón y ventresca de bonito .................................................... 8,80
Arroz con congrio y setas silvestres ............................................................................ 11,40
Tosta de foie, compota de manzana y mermelada de flores ........................................... 5,75
Sinfonia de Setas ....................................................................................................... 15,00
Carnes
Jabalí de Bernues y Trompeta Negra ............................................................................12,40
Perdiz Escabechada ................................................................................................... 12,00

Magret de Pato y Cuajada ahumada con mermeladas del bosque ................................... 11,80
Solomillo al gusto ...................................................................................................... 14,95
Pescados
Almejas con seta shiitake en salsa de perejil ............................................................... 12,70

Bacalao en salsa de pimientos verdes .......................................................................... 13,90

Pescados a la sal ........................................................................................................ S/M

Rodaballo Salvaje al Orio............................................................................................. S/M
Merluza en caldo corto de verduras .............................................................................15,00

Curioso, que conozcas las habitaciones de un hotel que está tan cerca de casa.

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Ains lair lair... si cuando digo que os tiene que poner orden una chica...

Debajo de carta hay una cosita que pone SUGERENCIAS(si, te lo pongo bien grande porque ultimamente estás que lo tiras, eh majo?) Y ahí te salen, en cierta medida, productos típicos de la tierra.

Respecto a lo de las habitaciones... nos las enseñaron porque soy algo friki y una se llamaba (no sale en la página), como mi pueblo, ya que es de la misma comarca y casi todas las habitaciones tienen nombres de pueblos.. Aunque mentiría si dijera que no me gustaría pasar una noche en ellas, me gusta el estilo.

El precio.. fui con mis padres para sus bodas de plata y si, es probable que saliera por eso o algo más, depende lo que elijas

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Pues va a ser verdad que no llevo unos días muy fino, pero tampoco iba a dejar que la realidad me estropease una coña.

PS: Con lo de las habitaciones, a otro perro con ese hueso.

[suco70]

Curioso, que conozcas las habitaciones de un hotel que está tan cerca de casa.

El hotel por el que más dinero he pagado en mi vida estaba a poco más de un kilómetro de mi casa. Pues eso, que a veces....

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Curioso, que conozcas las habitaciones de un hotel que está tan cerca de casa.

El hotel por el que más dinero he pagado en mi vida estaba a poco más de un kilómetro de mi casa. Pues eso, que a veces....

¿Quién no conocerá algún hotel/hostal de su ciudad?, que las hay de un exigente...

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Pues va a ser verdad que no llevo unos días muy fino, pero tampoco iba a dejar que la realidad me estropease una coña.

PS: Con lo de las habitaciones, a otro perro con ese hueso.

Oye que lo de las habitaciones es verdad, leches!!!! Otra cosa es que quiera usarlas como ya he dicho a un plazo no muy largo

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Curioso, que conozcas las habitaciones de un hotel que está tan cerca de casa.

El hotel por el que más dinero he pagado en mi vida estaba a poco más de un kilómetro de mi casa. Pues eso, que a veces....

¿Quién no conocerá algún hotel/hostal de su ciudad?, que las hay de un exigente...

Pues yo no, la verdad. He tenido la suerte que mis padres se iban/van, bastante a menudo al pueblo

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Volviendo a las recomendaciones... si alguien va por Calatayud y quiere cenar bien, de tapeo y a un precio razonable 10-20 euros por persona con gente de buen comer, algo menos si no solís comer tanto, os recomiendo que vayais al Antonio's (o algo así se llama el bar) Está en una boca calle del paseo para los que sepan algo de la ciudad bilbilitana. Hay que reseñar, de entre sus muchas variedades, que a mi particularmente me gustaron mucho muchísimo las madejas.

[Espitama]

Volviendo a las recomendaciones... si alguien va por Calatayud y quiere cenar bien, de tapeo y a un precio razonable 10-20 euros por persona con gente de buen comer, algo menos si no solís comer tanto, os recomiendo que vayais al Antonio's (o algo así se llama el bar) Está en una boca calle del paseo para los que sepan algo de la ciudad bilbilitana. Hay que reseñar, de entre sus muchas variedades, que a mi particularmente me gustaron mucho muchísimo las madejas.

Hay palabra más bonita que bilbilitano? No entiendo como no sale en más canciones....

Salve.

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Volviendo a las recomendaciones... si alguien va por Calatayud y quiere cenar bien, de tapeo y a un precio razonable 10-20 euros por persona con gente de buen comer, algo menos si no solís comer tanto, os recomiendo que vayais al Antonio's (o algo así se llama el bar) Está en una boca calle del paseo para los que sepan algo de la ciudad bilbilitana. Hay que reseñar, de entre sus muchas variedades, que a mi particularmente me gustaron mucho muchísimo las madejas.

Hay palabra más bonita que bilbilitano? No entiendo como no sale en más canciones....

Salve.

No se si lo has dicho de coña o en serio... pero a mi me gusta

[De la Penya]

Pero yo si voy a Calatayud pregunto por la Dolores...

En fin, alguién ha hablado aquí del chino por excelencia de Madrid: "El rey de los tallarines"

[Espitama]

Pero yo si voy a Calatayud pregunto por la Dolores...

En fin, alguién ha hablado aquí del chino por excelencia de Madrid: "El rey de los tallarines"

Venga, anímate y yo lo completo con el chino del Parking de Plaza España...

Salve.

[Flai]

Ya en serio, Supongo que se saldrá por unos 35-40€, vino incluído, ¿no?, por ponerlo en el índice.

Yo fui con los del curro hará cosa de año y medio y comer de carta con vino, postre y café nos salió por casi 40 por barba. A mi me gustó el sitio, tanto por el lugar como por el comer.

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Pero yo si voy a Calatayud pregunto por la Dolores...

En fin, alguién ha hablado aquí del chino por excelencia de Madrid: "El rey de los tallarines"

si vas a Calatayud y preguntas por la Dolores es posible que te lleves una somanta hostias Mu bien no les sabe, están algo harticos

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Ya en serio, Supongo que se saldrá por unos 35-40€, vino incluído, ¿no?, por ponerlo en el índice.

Yo fui con los del curro hará cosa de año y medio y comer de carta con vino, postre y café nos salió por casi 40 por barba. A mi me gustó el sitio, tanto por el lugar como por el comer.

Tengo una duda, bueno duda compartida... ¿qué es lo que tienes tu con Zaragoza en particular y Aragón en general?

[De la Penya]

Pero yo si voy a Calatayud pregunto por la Dolores...

En fin, alguién ha hablado aquí del chino por excelencia de Madrid: "El rey de los tallarines"

Venga, anímate y yo lo completo con el chino del Parking de Plaza España...

Salve.

El bar china

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let, ¿has estado en Casa Escartín?

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Juuuuurl, que Santisanta va a tener razón....

El "Fat Duck" cierra tras enfermar varios comensales

- El restaurante de Londres, con tres estrellas de la guía Michelin, está considerado uno de los mejores del mundo

EFE. LONDRES . Martes, 3 de marzo de 2009 - 04:00 h.
Heston Blumenthal, dueño del famoso restaurante británico Fat Duck, que cuenta con tres estrellas Michelín, decidió cerrarlo temporalmente después de que numerosos comensales enfermasen tras pasar por sus comedores. Blumenthal optó el martes pasado por cancelar todas las reservas y cerrar el restaurante de Bray, en el condado de Berkshire (a las afueras de Londres), como medida de precaución y mientras las autoridades locales investigan el origen del problema.

El diario The Independent informaba ayer de que entre treinta y cuarenta clientes llamaron hace tres semanas a Fat Duck para informar de que habían enfermado tras comer allí y que los síntomas de eran similares a los de la gripe, pero con vómitos y diarrea. El famoso chef dijo al citado periódico que el restaurante permanecerá cerrado hasta poder establecer el problema. Las pruebas de laboratorio de los ingredientes utilizados en la preparación de la comida se conocerán en los próximos días.

"Vamos a agotar todos los caminos. No quiero que ninguna otra persona llame al restaurante", dijo Blumenthal. "He tomado la decisión (de cerrar) para alertar a la gente de esto" porque "todo lo que hacemos es brindar placer a la gente", agregó.

En el 2005, la revista especializada Restaurant calificó a Fat Duck fue considerado "el mejor lugar del mundo para comer" y compite en varias listas con El Bulli de Ferrán Adriá.

Su posición en la famosa lista de restaurantes no ha bajado nunca de la segunda desde su entrada directa en 2004. Esperemos acontecimientos, pero era una visita que tenía prevista en caso de viajar a Londres.

2008 Top 50

1. El Bulli, Roses, Catalonia, Spain (Best in Europe)
2. The Fat Duck, Bray-on-Thames, UK
3. Pierre Gagnaire, Paris, France

2007 Top 50

1. El Bulli, Roses, Catalonia, Spain (Best in Europe)
2. The Fat Duck, Bray-on-Thames, UK (Chef's Choice)
3. Pierre Gagnaire, Paris, France

2006 Top 50

1. El Bulli, Catalonia (Spain) (- The Penfolds world's best restaurant), (best in Europe)
2. The Fat Duck, United Kingdom
3. Pierre Gagnaire, France (- Chef's Choice)

2005 Top 50

1. The Fat Duck, Bray, Berkshire (Best Restaurant in the world, Best Restaurant In Europe)
2. El Bulli, Catalonia (Spain) (Chef's Choice)
3. The French Laundry, Yountville, California (Best In Americas)

2004 Top 50

1. The French Laundry, Yountville, California, USA (Best Restaurant in the World, Best American Restaurant)
2. The Fat Duck, Bray, Berkshire, UK (Best European Restaurant, Best Newcomer to the List)
3. El Bulli, Montjoi, Spain

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let, ¿has estado en Casa Escartín?

Pos.. que ahora recuerde no, la verdad