bueno, este no esta en vitoria, pero es que eso me quedaba muy lejos para ir y volver a la hora de comer, je,je...
Restaraunte la copla
http://www.lacoplaleon.es
pequeño restaurante situado en al calle renueva de leon,
me habian hablado de él a raiz de la ultima edicon del "buscasetas", al ser este uno de los restaurantes aprticipantes mas economicos, y hoy, que estaba cerca, decidi pasarme a comer.
el sitio es bastante bonito, con una decoracion moderna sin pasarse, en plan un poco tipo loft(en las fotos no se ve bien, pero al aire estan los tubos de los aspersores antiincendios, los conductos del aire de la calefaccion, etc) con detalles como que los vasos de agua de las mesas siempre estaba aletrnados en color: en una mesa de 2, los dos vasos no eran del mismo color, en las de 4, estaban 2 a 2, etc.
detalles "tontos" pero curiosos y que demuestran, al menos, algo de atencion al detalle
tras revisar un poco la carta, que podeis ver en la pagina web que he puesto, los platos andan entre 14 y 18 euros cada uno, yo, como buen currito en dia de diario, me decidi a atacar el menu del dia.
3 primeros y 3 segundos bastante trabajados para ser un menu de 12 euros(pan, agua o vino de la casa y postre, cafe aparte)
hoy consistia en, de primero, a elegir entre una ensalada de fruta de invierno con vinagreta de frutos secos, crema de hongos con cecina d eleon y arroz cremoso con frutos del mar, y de segundos, muslitos de pollo empanados en copos de maiz, lasaña de esparragos, bacalao y algo mas, y revuelto de champiñones con esparragos y puerros en hojaldre.
pedi de primero la ensalada, y fantastica.
una ensalda de lechuga, manzana, pera, melocoton, ¿mango? granada, uva, tomatitos cherry y dulce de membrillo, aderezada con una vinagreta suave de frutos secos picados, creo qeu algo de miel y kikos de maiz.
muy bien presentada en el plato,como unica "pega", y quiza sea gusto personal mio, en estas ensaladas, prefiero que se sen kikos de los gordos, tipo los del piponazo, que los tradicionales, mas pequeños y duros , pero ya digo, que eso es para mi gusto.
de segundo pedi el hojaldre.
aqui quiza bajase algo el nivel, pero comprensible, ya que en un menu del dia no pueden andar horneandote el hojaldre en ese momento, y este estaba ya frio, pero se veia reciente, simplemente, que si ese plato fuese de carta, seria un punto a mejorar
buena cantidad de ración, el revuelto quiza le faltaria algo de condimento, pero muy suave y esponjoso, y nuevamente una presentacion bastante cuidada
de postre, tenian 2, un bollo borracho con salsa de natillas y un chupito de frutos rojos con chocolate, que es el qeu yo tome.
muy rico, consistente en un vaso de los de tequila, lleno en 3/4 partes de una crema con tropezones de frutas rojas y el resto del vaso, un chocolate como el de untar churros, como decoracion, un rollito de chocolate blanco introducido en el vaso en plan sombrillita de un daikiri.
buena cuberteria, platos y cristaleria,un servicio atento pero sin agobiar y bastante espacio entre las mesas.
el unico aspecto negativo fue un olor algo desagradable, que creo estaba causado porque mi mesa estaba al lado de la pared del servicio y el sistema de tubos de calefaccion al aire, creo que "filtraba" algo de olor parasito a la sala, pero vamos, era bastante tenue y no llegaba a molestar
no vi la carta de vinos ni de cervezas, porque iba solo y luego tengo que conducir, pero en la pagina web parece interesante, aunque en el restaurante no vi excesivas botellas expuestas, quiza las tengan en alguna sala no a la vista.
en definitiva, un buen sitio, algo caro como menu del dia(suelen andar por 9 o 10 euros) "de batalla", pero muy agradable e interesante para variar un poco sin gastarte demasiado dinero, ya que esos 2 euros(3.6 si tomas cafe) quedan compensados con la preparación de los platos y la presentación, servicio,etc.
si tuviese que puntuar, y siempre a falta de la carta de vinos, le daria un 8 sobre 10,penalizandole quiza la ubicación(es una calle bastante feucha y de no demasiado buen acceso en coche, aunque se aparca razonablemente bien a menos de 5 minutos andando y de todas formas esta bastante centrico, por lo que no cuesta nada ir andando)
En todas partes y en todas épocas los conductores de hombres son prometedores de paraísos
(el arbol de la ciencia, de Pio Baroja)