Cocina Catalana, por papito_rodriguez
“La próxima vez que se coma a su mujer, procure no guardar los restos en la nevera”
comentó con voz pausada y condescendiente el sargento Alberto Sanchez del cuartelillo de la guardia civil del pueblo de Aliaga en la provincia de Teruel mientras leía el informe preliminar que la cabo Anastasia Villarroya, originaria de un pueblo vecino, le había entregado hacia una hora.. Hizo una pausa, revisó de nuevo el papel para acabar leyéndolo de nuevo con una mirada resignada.
…en el frigorífico combi de la casa rural alquilada por el sujeto y su pareja desaparecida se encontraron diversos restos humanos que describo visualmente: “Restos de un pie humano aparentemente cocinados”, “costillar humano parcialmente deshuesado”….en la buardilla superior cuelgan a modo jamones unas piernas humanas, con la aparente intención de ser curadas”….
Volvió a mirar la firma del escueto escrito y no pudo evitar pensar. “Anastasia, menudo nombre, habría que capar a algunos padres por aquí”. Sin apenas mover la cabeza el sargento Alberto Sánchez dio una calada a su cigarro. Hacía diez años que había pedido el traslado desde Madrid para encontrar un puesto tranquilo donde terminar su carrera, esperando la jubilación. Una pelea por unas lindes, un control de tráfico y una patrulla aquí o allá, hasta esa mañana.
“¿Disculpeme sargento, y ya le está permitido en las normas de la guardia sivil fumar en los interrogatorios?..preguntó el detenido con un mal disimulado acento catalán. “Porque verá, nosotros, en los mosus de la escuadra lo tenemos ter-mi-nan-te-mien-te pro-hi-bi-do” dijo con retintín “ no fuera a ser que un detenido nos denunsiase por haber fumado pasivamente sin la voluntad de haserlo”.
El sargento Alberto Sánchez miró por encima de las gafas al Conseller de la Generalitat de Catalunya Joan Saura, que esposado le fruncía el ceño en mohín de desaprobación, y a continuación echó un vistazo a su cartera con cara impasible …carnet de identidad..”Joan Saura”…carnet de la biblioteca municipal, carnet de conducir, carnet del bicing, carnet de socio de Iniciatica per Catalunya.
“Mando yo” dijo sonriendo -”soy el presi del partido” añadió orgulloso mientras miraba el cigarro de humeaba con abundante ceniza y que amenazaba con caer. “Eso se recicl-la, sabe?” añadió señalando con las dos manos esposadas la ceniza.
“Señor Saura”, la voz sonaba cansada, “¿Admite usted, entonces, que se comió a su mujer, la teniente de alcalde del ayuntamiento de Barcelona, Inma Mayol?”
“Es que era un desperdisio, sabe mi sargento, una ves ya bien muerta, pues pensé que toda esa carne prieta que la Inma había cuidado con años de bisicleta urbana, comida sana y ejersisio físico era un pena desperdisiarla y que no se ha hecho la miel para la boca del gusano, todo lo buena y encantadora que era mi Inma por fuera, lo era por dentro y no solo en sentido figurado, me comprende, porque….”
El sargento Alberto Sanchezz levantó la mano…”¡eche el freno!”
“…claro, como no estaba estresada, y estaba siempre de buen humor, que en el ajuntament de Barselona se pasaba el día tocándose la chona, ¿entiende la Chona?...el coño quiero desir, pues claro..”
“¡¡AL-TÓ!!” le gritó el sargento.
El Conseller Joan Saura calló.
“¿Pero me quiere decir entonces, si su mujer era tan encantadora porque la mató?”
“¡Pero si yo no la maté, se suisidó ella, no sé porque, por lo del estatut a lo mejor que se lo tomó muy a pecho, yo solamente la resiclé! ¡Que me salieron unos codillos…oigg, para chuparse los dedos, escuche!”
“Y me quiere explicar cómo pudo suicidarse partiéndose la cabeza en dos de un hachazo?”
“Ay , pues mi sargento, pues eso ya no sabría yo como desirle pues la verdad es que yo tampoco me lo explico, que estaba tan tranquila en la pis-sina de la casa rural, y yo le digo…Inmaaa, que si vols un mojito, que yo preparo unos mojitos que son un amor, y sonó como ¡PUM!...que por sierto que menuda pissina mas espasiosa y más limpia y la casa toda autosufisiente con las placas solares y a un presio que no quiera usted saber, que lo conseguimos por internet, que eso de las agensias ya es historia …..”
El sargento ignoró al Conseller que no paraba de hablar y volvió a mirar el informe que tenía delante suyo…”Anastasia…, a lo mejor caparlos no, pero una buena patada en los cojones habría que darle a más de uno”
* * *
“¡Cariño, a ver cuando ordenas el hidroavión de una pvta vez!”
“’D’jame en páaah, muhé, que estoy pilotaaando”
“Pilotando, pilotando, siempre hay alguna escusa, hasta las narices me tienes, ¿La fotocopiadora esta que hace aquí?, ¿y el pedazo de hacha este?, ¡Me tienes hasta el moño!¡¡Mira que abro la puerta y te lo tiro todo y te vas a la mierda y me voy con mi madre a Alcañiz!!Ya me lo decia ella, no te cases con un cubano ¡¡Con el Eusebio de la masada La Morta me tenía que haber casao yo..!!”
“’D’jame en páaah, muhé, que estoy pilotaaando”