Cual es la receta que seguís para hacerlo?? Yo soy malisimo para la cocina por varias cosas, entre ellas mi memoria o mimo al detalle cuando son tareas que no me llenan. Asi que la que siguiera hace 3 años y que me hizo sacar un gazpacho rico pues no la guardo, o de verano en verano insisto en hacer la misma receta que veo por internet y que ya me ha procurado un resultado discreto.
Hoy he decidido hacerlo con pan y con el resto de ingredientes clasicos, un kilo de tomates (con todo menos la dureza del rabillo), un pepino casi entero, un pimiento verde, una rebanada de pan, un ajo y medio, un tercio de cebolla (esto ha sido polemico en mi facebook) y luego aceite (no mucho), vinagre y sal (bastante) hasta el gusto.
Ahí lo tengo enfriando, esta noche lo probaré. Mientras, si quereis, habladme de vuestras recetas, de si pan si o pan no, cebolla si o manzana, trucos, etc.
