Queremos comer en (II) el Kuddam, Granada.
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Anibal
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por Anibal » 07 Sep 2009, 13:36

Por otro lado yo volvi a Alfredos que me quede con ganas de hamburguesa, el menu fue:

Chili con queso a compartir, me gusto mucho, pero reomiendo no cenar chili.

Plato de ensalada de col que venia con las hamburguesas, muy rica la verdad, curioso efecto estomacal el que produce la col con el chili.

Hamburguesade Super Alfredos Burger Brooklin (con mozzarella, aceite de oliva virgen y orégano), 250 grs de carne poco hecha exquista , ademas tiene mucho diametro pero si unos dos dedos de grosor, con una lonchita de queso y aceite de oliva para que pase mejor, no recuerdo una hamburguesa mas suculenta, acompañada de una patata asada con salsa sour.

Un pudin luisina y un sorbete de limon y vodka por cabeza.

54 € comimos los dos, entrante a compartir, dos hamburguesas como las citadas y dos postres por cabeza, con 1 jarra de cerveza de 0,40 o 0,50 cada uno.

Eso y un atracon manifiesto a cenar.

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cHaRLie_14_BcN
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por cHaRLie_14_BcN » 07 Sep 2009, 13:44

Anibal escribió:no recuerdo una hamburguesa mas suculenta, acompañada de una patata asada con salsa sour.


La todoterreno del Restaurante El Corral. Lástima que no haya por aquí en Europa. La más exquisita que he probado jamás. Imagen
Imagen Des de 2007 defensant el teu escut...

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Anibal
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por Anibal » 07 Sep 2009, 13:46

cHaRLie_14_BcN escribió:
Anibal escribió:no recuerdo una hamburguesa mas suculenta, acompañada de una patata asada con salsa sour.


La todoterreno del Restaurante El Corral. Lástima que no haya por aquí en Europa. La más exquisita que he probado jamás. Imagen


No me gustan mucho las dobles, prefiero los 250 gr en una pieza para que el interior quede rosa y poco hecho gr..............

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lair
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por lair » 17 Sep 2009, 08:52

Sabiendo ya que hay un montón de hilos sobre el tema de Granada ...

Granada I
Granada II
Granada III
Granada IV
Granada V - Cena romántica

Pues me gustaría ser un poco más específico, y si alguien me pudiese recomendar un tour de bares, céntricos (Calle Navas y aledaños a poder ser), cercanos unos de otros, con buena calidad de tapas (no necesito que me den un bocadillo como tapa, ni un trozo de pizza), casi prefiero tapas más pequeñas, y que aparte pueda degustar alguna especialidad, aunque esa apoquinando. Y si hay algún restaurante imperdible, sea del tipo que sea, se agradecería. Estamos barajando acercarnos a Sierra Nevada, así que si hay algo por los alrededores, ya sabéis, no os lo guardéis.

Me ha quedado un poco exigente, pero confío en alguna aportación nueva.

Aranjuez

Había pensado en Casa José ( Imagen ), aunque posiblemente sea una decisión de ultima hora, en caso contrario, acepto todo tipo de recomendaciones, sea tradicional, sea de tapeo, e incluso optaríamos por algo más barato.

Toledo

Es donde más estaremos, 2,5 - 3,5 días, aun por decidir, y aunque seguramente nos decantaremos por la mp, tenemos muchos huecos por rellenar, se aceptan también todo tipo de recomendaciones, más caras, más baratas, tapas, y por qué no menús.
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suco70
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por suco70 » 17 Sep 2009, 09:21

lair, yo en el mismo Toledo no te puedo aconsejar, pero si uno de los días os apetece coger el coche media horilla escasa, te recomiendo un par de sitios en Navahermosa.

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lair
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por lair » 17 Sep 2009, 09:30

Para esta ocasión no creo, me parece que vamos a hacer corto de días incluso sólo con Toledo (tengo las espectativas altas con la ciudad), y de hecho, ya me he cogido un hostal céntrico con el fin de dejar el coche, y no moverlo ningún día, pero ya sabes que todas las recomendaciones sn bienvenidas, y si no son para esta vez y para mí, para otra persona u otro día, pueden ser útiles.
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lair
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por lair » 17 Sep 2009, 12:13

Mientras espero aportaciones .... :?


Restaurante Calle Mayor Imagen

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Dirección: Calle Mayor, 21
19250 Sigüenza (Guadalajara)
Teléfono: 949-39-17-48



Creo que nunca un plato ha podido llegar a condicionarme tanto a la hora de emitir una valoración, así que realizando un ejercicio de abstracción, voy a intentar analizar globalmente sin dejar que dicho plato pese sobremanera en el conjunto.

Es un restaurante con un emplazamiento magnífico (y que justifica una escapadilkla de un día), que como su propio nombre indica, se encuentra en la Calle mayor de Sigüenza, en plena subida la Castillo/Parador. Bonita casa de piedra del siglo XVI, aunque no especialmente llamativa, quizás por el entorno en el que se encuentra, o quizás por verse su exterior muy renovado. El interior es elegante, mesas de tamaño suficiente, y montaje de mesa igualmente correcto, no es que impresione ni positiva ni negativamente. Lo mismo que el servicio, más atención por parte del jefe de sala, el que creo es propietario, para nota la paciencia que tuvieron, eso sí, ya que valga por Dios, a la niña le dió por tener el día rarito (raro, por cierto), y los tempos de la comida fueron laaaaargos, laaaaaaaaargos.

Carta de vinos discreta, se mantiene en la linea del local, precios contenidos, salvo el ya nombrado excepcional precio del Svmma Varietalis a 21 €, que por supuesto fue el elegido, cristalería sí que bastante mejorable, y servicio del vino cumplidor.

En cuanto la carta, basada en la cocina tradicional, con el cordero y el cabrito protagonizando la carta de carnes, en nuestro caso de primero nos decantamos, por un revuelto de huevos de corral con boletus edulis y foie, de ración un tanto escasa, y un foie casi inexistente (10,50 €), personalmente mejorable, pero que estaba bastante bueno, un atún de almadraba ahumado, bien (8,50€), y pude probar las sardinas ahumadas con verduras (8,50 €) que no me dijeron gran cosa. De segundos, un cabrito asado bastante rico (16,50€) , un cabrito al ajo (14,50 €)que aunque no pude probar tenía un aspecto magnífico, y así corroboró la persona que lo pidió, y el, personalmente, deleznable Besugo Escabechado a la Antigua. No sé si no me gustó el concepto, el pescado, la presentación o todo ello, pero hace ya tiempo que no me terminaba un plato porque no me gustase nada de nada, gracias a dios compartimos pescado y cabrito con mi mujer, lo que me permitió no morir de hambre.

Con los postres volvimos a la corrección, souffle de chocolate con helado de menta (5 €) normalito, mejor el helado que el souffle, y tarta tatín de manzana (5€), bastante rica.

Total, 4 primeros, 4 segundos, 4 postres, un Svmma Varietalis, 2 botellas de agua, pan paqra 4 (3,20€), un vino de postre (Chivite Moscatel, 3,60 €), carajillo (2,20 €) y 3 infusiones 160 €, lo cual es un preci obastante adecuado, para una comida bastante correcta (que no excepcional) si excluímos el besuguito de marras.

¿El Bib Gourmand que ostenta?, buff, no sabría que decir, quizás si me hubiese pedido las manitas rellenas de caracoles .... y es que manda huevos, no tiene bastante con ser abstemio, que no tolera ver que a su lado están comiendo manitas de cerdo. Que amigos me busco .... :( :mrgreen:
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lair
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por lair » 18 Sep 2009, 07:41

Un colaborador que prefiere permanecer en el economato, me ha envíado un par de MP's con unas sugerencias para tapear en Granada, las hago públicas, ya que no le importa que así lo haga.

Yo que tú iría por la zona de la catedral. En la plaza de las Pasiegas, que es la de la catedral, hay un solo bar, creo que se llama Bar de Tapas, es uno de los pocos donde se pagan, pero están bien. Muy cerca, en la plaza de la Pescadería tienes el Cunini, que, aparte de ser un muy buen restaurante de pescado y marisco tiene una barra con buen tapeo. En la calle Provincias, una calle estrecha y corta perpendicular a la plaza de la pescadería, muy cerca de la plaza de Bib-Rambla, está el bar Provincias, con muy buenas tapas sobre todo de pescado y paella. Haciendo esquina con la calle Oficios, justo donde está la entrada a la Capilla Real está el Sevilla, un clásico donde aparte de comer los mejores arroces de Granada, podéis tapear bastante bien. Hay alguno más en una calle perpendicular a la Pescadería que está bastante bien, pero no recuerdo el nombre, lo siento.
Otro recorrido interesante en muy pocos metros sería entre el trozo de la calle Reyes Católicos más cercano a Plaza Nueva y la misma plaza. Sería: La Cueva, Los Manueles, La Trastienda (éste en la >Plaza de Cuchilleros) y otro cuyo nombre no recuerdo que está en la esquina con la Cuesta de Gomérez) aquí predominan las tapas frías: jamón, queso y embutidos.


A Sierra Nevada hace siglos que no subo y ni idea de cómo estará el tapeo allí. Hay restaurantes muy buenos y muy prestigiosos, eso sí. Y siempre se ha dicho que es la estación de esquí con mejor apreskí (¿se dice así?), donde hay más marcha y más posibilidades fuera del esquí. Como lugar y como paisaje y todo eso sí merece mucho la pena.
En cuanto a lo del carro de bebé, no creo que tengáis problemas para moveros con él por ahí, aparte de algún escalón que otro que podéis encontraros por la zona de la catedral y que siempre son evitables. Lo malo es lo de las terrazas pues de los que te dije el único del que estoy seguro que pone es el de la plaza de las Pasiegas. Yo diría que el Sevilla también pone, pero no estoy seguro porque hubo polémica sobre ella. Ah, el Cunini sí que tiene terraza y no creo que sea especialmente difícil (tampoco demasiado fácil) pillar mesa. Por ahí no faltan las terrazas.
Los que te dije de Reyes Católicos no tienen terraza.
Aparte de la calle Navas, otra zona interesante es el campo del Príncipe, con muchas terrazas y buenas tapas y alrededores. En pleno Realejo, bonito, amplio y tranquilo en cuanto al tráfico


Muchas gracias de nuevo.
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lair
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por lair » 22 Sep 2009, 09:48

:botar:
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askeado
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por askeado » 22 Sep 2009, 09:55

lair escribió:Un colaborador que prefiere permanecer en el economato, me ha envíado un par de MP's con unas sugerencias para tapear en Granada, las hago públicas, ya que no le importa que así lo haga.


¿Quién es ese mangurrián?

Ultimamente toca poco comer fuera. Pero este sábado tengo cena en Vitoria con unos mangurrianes y haré la crónica de lo que nos vayan a dar y de la posada a la que me lleven.

Eso sí, el domingo estuve comiendo en uno de mis restaurantes favoritos Asados Astarriaga y la cosa fue bien, pero no. Algo se rompió.

No puede tener cardo en la carta a 14,4 cuando no es época de cardo, es decir, es de bote. No puedes quitarme un espárrago relleno de MI ración de espárragos rellenos respecto a la última vez que me comí tus espárragos rellenos...

Hasta el domingo había sido un sitio impecable. Siempre bien. Voveremos, pero ya veremos.
KINDJE escribió:askeado es una abreviatura de te has quedado... conmigo.


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Peaso equipo

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lair
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por lair » 22 Sep 2009, 10:00

La crisis, que hace crecer la pillería, el problema es que a veces lo único que consigues es agravarla.

El informador, aunque tampoco creo que pasase gran cosa por decirlo, pero si el mismo ha preferido comunicarse por MP en lugar de postear en el hilo, es su elección, y debo respetarlo.
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Anibal
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por Anibal » 22 Sep 2009, 10:17

lair escribió:
Toledo

Es donde más estaremos, 2,5 - 3,5 días, aun por decidir, y aunque seguramente nos decantaremos por la mp, tenemos muchos huecos por rellenar, se aceptan también todo tipo de recomendaciones, más caras, más baratas, tapas, y por qué no menús.


De toledo hay en este hilo algo, que me escribieron cuando pregunte y donde anduve yo mismo.

Un amigo me ha recomendado ir al Parador porque dice que tiene unas migas espectaculares, las mejores que probo.

Creo que en fin desemana no aceptan reservas, en cualquier caso barato no creo que sea, pero aunque sea a por un cafe tiees que subir las vistas de toledo d ela terraza son espectaculares.

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t.hansen
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por t.hansen » 22 Sep 2009, 10:21

Bueno, pues me animo a aportar algo de mis experiencias europeas:

Roma: Restaurante L´orso 80. http://www.orso80.it/indexw.htm.

Las 4 noches cené allí, ya que soy de la opinión de que cuando encuentras algo bueno en una ciudad desconocida NO debes cambiar. Está en la Via dell'Orso 33, justo detrás de Piazza Navona. Si vais no os perdais por nada del mundo sus antipasti. La carne a la brasa buenísima. Y de precio está genial. Unos 30 €/cabeza Antipasti + Carne + Vino.

Paris: Peres et filles. 81, Rue de Seine.
Unos 30 € cabeza el par de platos con agua. Tómé raviollis rellenos de setas de primero y un solomillo de segundo. Lo pedí poco hecho y a mi, que me gusta sangrante, me pareció demasiado poco hecho. Mi novia pidió una lasagna buenísima. De lo que comían los de alrededor, que siempre uno ha de fijarse, todo parecía de muy buena calidad.

Paris: Le Tambour. 41, Rue Montmartre.

A este restaurante fui dos días. Primero hablar de la decoración interior. Una calle parisina dentro de un restaurante. No falta nada, su entrada de metro, su cartel de calle, sus tiendas dibujadas...

A este lugar fui dos días. El primero huevos revueltos con setas de entrante que estaba muy rico y de segundo magret de pato. El magret no me gustó nada de nada, y los acompañamientos (patatas gratinadas y verduras dejaban mucho que desear). En cambio, mi novia se comió un filete de vaca vieja buenísimo. Con agua, 25 € cabeza.

El segundo día pedimos foie casero de primero. Exquisito. Genial. Fantástico. Maravilloso. De segundo, los dos pedimos solomillo y estaba en su punto. Con agua, 30 € cabeza.

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Anibal
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por Anibal » 22 Sep 2009, 10:28

A Sierra Nevada hace siglos que no subo y ni idea de cómo estará el tapeo allí. Hay restaurantes muy buenos y muy prestigiosos, eso sí. Y siempre se ha dicho que es la estación de esquí con mejor apreskí (¿se dice así?), donde hay más marcha y más posibilidades fuera del esquí. Como lugar y como paisaje y todo eso sí merece mucho la pena.



Mmm yo estuve en Sierra Nevada la temporada pasada aunque solo subi a esquiar, estabamos sitos en Granada y con pension completa, y la verdad es que recuerdo principalemnte al menos en la plaza de subida a los telefericos mas sitios de comida rapida que otra cosa, yo me tome un tubo de cerveza en una cafeteria, eso si con chimenea y muy bonita, y no me puseron ni unas patatas fritas, si bien es cierto que eran las 10 de la mañana.

El trayecto de subida es bastante bonito por los paisajes y tal

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lair
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por lair » 22 Sep 2009, 10:50

Anibal escribió:
lair escribió:
Toledo

Es donde más estaremos, 2,5 - 3,5 días, aun por decidir, y aunque seguramente nos decantaremos por la mp, tenemos muchos huecos por rellenar, se aceptan también todo tipo de recomendaciones, más caras, más baratas, tapas, y por qué no menús.


De toledo hay en este hilo algo, que me escribieron cuando pregunte y donde anduve yo mismo.

Un amigo me ha recomendado ir al Parador porque dice que tiene unas migas espectaculares, las mejores que probo.

Creo que en fin desemana no aceptan reservas, en cualquier caso barato no creo que sea, pero aunque sea a por un cafe tiees que subir las vistas de toledo d ela terraza son espectaculares.


Pues seguramente nos acerquemos un rato al parador, no sé si a comer, pero de visita, seguro por lo que dices. Nunca he sido de comer en paradores, les suele faltar un algo, y por el precio que cuestan, se suele comer bastante mejor en restaurantes mejores. De hecho, habré comido en una media docena, y ninguno me ha terminado de transmitir.
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martareeves
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por martareeves » 22 Sep 2009, 14:45

Pongo 3 links porque no he visto que los nombre nadie, son 3 restaurantes situados en la zona histórica de Santiago de Compostela con una relación calidad-precio muy alta (bajo mi punto de vista). Los 3 tienen la posibilidad de pedir menú del día a muy buen precio (Alrededor de 14 euros)

Casa Felisa: Con un excelente jardín que crea un ambiente genial

O Dezaseis:Un poquillo más caro, pero también muy bueno

Rúa Nova:Pequeñito, pero de una calidad inesperada

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t.hansen
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por t.hansen » 22 Sep 2009, 15:26

Algún día haré cuando tenga algo de tiempo un monográfico de las rias baixas de aupa.

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martareeves
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por martareeves » 22 Sep 2009, 15:54

t.hansen escribió:Algún día haré cuando tenga algo de tiempo un monográfico de las rias baixas de aupa.


Te aplaudiré al máximo

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sniper
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por sniper » 22 Sep 2009, 16:50

actualiza y tal
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lair
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por lair » 22 Sep 2009, 17:00

sniper escribió:actualiza y tal


Estaba esperando a ver si se aportaba algo de Aranjuez y Toledo, de todas formas, son 7 páginas las que están sin actualizar, no es que sea una busqueda especialmente ardua si es que vas buscando algo en concreto, por otro lado, toda ayuda es bien recibida.
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